Jyllands-Postens pris for årets faglitterære udgivelse 2023 gik til En forudsigelig forbrydelse

Nyhed: Skal åbnes ved min død af Patricia Asbæk

Valuta

Oh la la

$44.41
Forfatter Aske Munck

Hvorfor kindkysser de i Frankrig? Hvor kommer baguetten fra? Hvilken betydning har den klassiske franske café for åndslivet? Hvad er det ved fransk kunst, kultur og joie de vivre, der er så tiltrækkende? Og hvorfor demonstrerer de så meget? I Oh la la fortæller forfatteren med indsigt og charme, kærlighed og kritisk sans, om alt det, der gør Frankrig så ... fransk!


”Caféen er for de fleste parisere den eneste konstant gennem deres ofte turbulente liv.”


Fra Oh la la

Oh la la af Aske Munck

Uddrag fra bogen

Når min omgangskreds i Paris er så meget større, end den er i København, skyldes det én ting: l'apéritif, eller som den blot kaldes i daglig tale med gallernes hang til at forkorte alt: l'apéro. Denne tradition med at mødes uformelt på stambaren eller cafeen på hjørnet og nyde et par glas, mens snakken går, og man stifter nye bekendtskaber eller plejer de gamle.

L'apéro er en pudsig selskabsmæssig bastard, der lægger sig et sted mellem en tur i byen og en middag med vennerne, men som netop er vanvittig tiltrækkende, fordi den er så tilpas ulden og udefineret, at den kan udvikle sig, eller blot blive ved et enkelt glas, hvis man ikke selv er i stødet, eller hvis kedsommelige indslag støder til. Den spænder typisk over tidsrummet 17-20:30, hvor den afbrydes af enten en nagende sult, et mere formelt middagsselskab eller et vrissent opkald hjemmefra, hvor familie og børn venter ved spisebordet. Og det er langtfra et mandefænomen, som i Storbritannien, hvor fardunken spiles ud med fadøl fra pubben. Nej, flere undersøgelser fra blandt andre opinionsinstituttet Ifop viser, at 95-98 procent af alle franskmænd nyder l'apéro en til to gange om ugen, uanset køn og alder.

Der er skrevet talrige værker om dette helt fasttømrede ritual, hvis rødder rækker helt tilbage til de rigtig gamle dage, hvor man så at sige 'åbnede' appetitten med øl og dadler (i oldtidens Egypten) eller vin med honning (i Romerriget).

Detaljer

05-04-2022
9788793982451
144 x 220 mm
220 sider
359 g

Aske Munck (f. 1970). Belæst og berejst journalist. Ansat på Weekendavisen. Skriver primært om Frankrig – fra København og fra sin lejlighed i Paris.
Måske du også synes om disse udgivelser ↓